Giới thiệu với các bạn món nước chấm hải sản mới lạ từ wasabi cay nồng và rất thơm ngon, dùng được với hải sản chín và sống. Thử ngay với công thức làm bên dưới nhé!
NGUYÊN LIỆU:
- 300g tắc
- 10 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê muối
- 5 -7 trái ớt
- 1 vỏ tắc
- 3-5 củ sả
- 20g Wasabi
CÁCH LÀM:
- Đầu tiên, bạn cắt đôi tắc rồi vắt lấy nước, còn sả thì bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Tiếp theo, cho nửa lượng nước tắc và muối vào máy xay sinh tố. Bạn xay khoảng 1 phút rồi thêm đường vào và tiếp tục xay đến khi đường tan hết. Sau đó, bạn cho tiếp ớt, vỏ tắc, mù tạt và lượng nước tắc còn lại rồi xay tiếp.
- Khi bạn đã thấy hỗn hợp sệt lại thì cho sả thái mỏng vào là hoàn thành.
- Bạn có thể cho nước chấm mù tạt này vào hũ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Để vị béo ngọt đậm đà hơn, bạn có thể thêm một chút sữa đặc.
Vậy là bạn đã hoàn thành món nước chấm siêu đỉnh từ wasabi ăn cùng hải sản của Đảo Hải Sản rồi!
Nguồn: Đảo Hải Sản